Generelt er det vanskelig å beregne ferdiglagde produkter, som Kornmo knekkebrød og andre typer knekkebrød. I utgangspunktet er derfor vår anbefaling å lage knekkebrød selv, basert på korn og frø, dersom du ønsker å spise...

Ja, vann regnes som en ingrediens dersom denne står listet opp blant ingrediensene.

For eksempel: Hvis vann står som nummer 3 i listen over ingredienser, og sukker eller mel står på 4. plass, er dette produktet OK.

Generelt anbefaler vi å spise alle typer mat i sin hele, naturlige form. Det vil si at vi ikke moser, blender eller raffinerer maten vi spiser. Riktignok er det greit å tilberede kjøtt, fugl, fisk, korn og grønnsaker ved hjelp av koking, steking eller baking.

Når...

Generelt regnes alle former for puffet korn som korn, og det er innafor. I denne sammenhengen regnes altså maiskaker som korn.
1 korn = 1 oz maiskaker

Samtidig må jeg legge til at svært mange blir trigget av denne typen matvarer, så vær varsom!

Vi anbefaler derfor...

Vi bruker Zoom for å sende våre infomøter / webinarer.

Zoom er et nettbasert videoprogram som likner på Skype. Hvis du ikke har brukt Zoom før, vil jeg anbefale deg å installere programmet i god tid før informasjonsmøtet starter. Det er gratis,...

Forskjellen er at frukt har et mye høyere naturlig sukkerinnhold enn grønnsaker.

Når vi blender/moser/juicer frukt, ødelegges de naturlige fibrene i frukten. Det fører til raskere blodsukkerstigning, som vi forsøker å unngå. Ved å spise...

Selv om ekte geitost og andre typer brunost ikke er tilsatt sukker, inneholder disse produktene mellom 35-45 % laktose (melkesukker). Det gir geitost og andre typer brunost et relativt høyt sukkerinnhold.

Vi spiser derfor ikke geitost eller brunost når vi følger Spis deg...

Ja. Polenta regnes som korn.

1 porsjon = 4 oz

Legg merke til at noen typer polenta er malt opp, nærmest til melkonsistens. Denne typen er ikke innafor. Polenta i hel eller kuttet form, er derimot greit.

Nei. Semulegryn regnes som mel, og er derfor ikke med på matplanen.

Det finnes mange oppskrifter av denne typen rundt om kring på nettet, både i blogger, sosiale medier og Instagram.

På generell basis vil jeg advare mot å lage denne typen retter, som på amerikanske ofte refereres til som «Copy Food», det vil si kopier av...

Ja, fenalår og andre typer speket kjøtt regnes som protein.

1 porsjon spekemat = 2 oz

Ja! Vannkastanjer regnes som grønnsaker.

Vanlige kastanjer, derimot, er ikke anbefalt.