Jeg har funnet en god oppskrift på bananpannekaker på nettet, som ser ut til å være i tråd med prinsippene til Bright Line Eating og Spis deg fri. Kan jeg bruke denne?

Det finnes mange oppskrifter av denne typen rundt om kring på nettet, både i blogger, sosiale medier og Instagram.

På generell basis vil jeg advare mot å lage denne typen retter, som på amerikanske ofte refereres til som «Copy Food», det vil si kopier av retter vi ikke lenger spiser (NMF – Not My Food). Årsaken til at vi ikke anbefaler «sunne» bananpannekaker, muffins, vafler eller liknende, er at de av erfaring trigger veldig mange.

Dersom du likevel velger å lage denne typen mat, vil jeg anbefale deg bruke hele korn og gryn, og ikke kverne kornet eller grynene til mel-liknende substanser.


Scroll to Top