Hvordan skal jeg regne fløte, Crème Fraîche, rømme og kesam?

Fløte, rømme og tilsvarende produkter regnes som fett. Mengden du kan forsyne deg med henger sammen med fettinnholdet.

Som en tommelfingelregel kan du gå ut i fra at 1 porsjon fett tilsvarer følgende mengder:

Kremfløte = 1 oz
Matfløte (20 %) = 2 oz
Lettere matfløte (10 %) = 3 oz

Crème Fraîche = 1 oz
Seterrømme = 1 oz
Lettrømme (18 %) = 2 oz

Lettrømme (10 %) = 3 oz
Kesam Original (7 %) = 3 oz

Enkelte meieriprodukter har så lavt fettinnhold at de regnes som protein, på linje med cottage cheese. Dette gjelder blant annet:

Drømmlett (5 %) = 4 oz
Tine Lett (2 %) = 4 oz = 1 protein
Mager kesam (1 %) = 4 oz = 1 protein

Scroll to Top