- /
- /
- /
Hvor mye kokosmasse kan jeg spise?
Søt kokosmasse står ikke på matplanen. Hvis det er snakk om naturell kokosmasse, kokoskjøtt eller fersk revet kokos, regnes dette som fett. I porsjon tilsvarer da 1 oz.
Her er de øvrige retningslinjene for bruk av kokos:
Hermetisert kokosmelk (til matlaging) regnes som fett:
Vanlig kokosmelk: 1 fett = 2 oz
Lowfat / light kokosmelk: 1 fett = 4 oz
Kokoskjøtt: 1 fett = 1 oz
Kokosfløte: 1 fett = 1 oz
Kokosfett / kokosmør: 1 fett = 1 oz
Tørket kokos: 1 fett = 0,5 oz
Usaltet kokosmelk (det vil si kokosmelk som skal drikkes) regnes som vanlig melk og måles som protein: 1 protein = 8 oz
Kokosyoghurt regnes også som protein: 1 protein yoghurt = 8 oz
Kokosvann er ikke på matplanen og skal ikke drikkes, så fremt det ikke brukes som medisin, foreskrevet av en lege.